sábado, 30 de abril de 2011

Dicas para preparar seu Cocktail:


  • Sucos de laranja e limão devem ser sempre frescos.
  • Em cocktails servidos somente gelados, os copos devem ser gelados previamente.
  • Todos os cocktails devem ser servidos imediatamente depois de preparados.
  • O gelo utilizado na preparação deverá ser feito com água mineral ou comprado fora. Nunca use água da torneira para fazê-lo, o cloro poderá comprometer o sabor da sua bebida.
  • Jamais use espumante, águas gaseificadas ou refrigerantes na coqueteleira. Misture sempre depois.
  • 50 ml é a medida de uma “Dose“. 15 ml é a medida de uma colher de sopa.5 ml é a medida de uma colher de chá.

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